luni, 10 februarie 2014

Cum se ingrijeste smochinul

Autor: Dragos Serban
Publicat la data de 11 Iul. 2009 in: Pomi fructiferi

Cultivarea SMOCHINULUI in gradina, protejarea smochinului de frig, conditii de cultivare la SMOCHIN, conditiile de crestere la smochin, de unde pot cumpara smochin

Tags: ingrijirea plantelor, smochin, smochin, smochinul, smochinului, cultivare, ingrijire, frig, gradina, conditii, ingrijirea, plantare, taiere, tundere

Smochinul (Ficus carica) este un pom fructifer inalt de 3-4 metri, originar din Orientul Mijlociu si bazinul Mediteranei. Desi face parte din vegetatia specifica regiunilor mai calde, smochinul poate fi cultivat si in Romania, in regiunile in care temperaturile nu sunt foarte scazute iarna.

Conditia este sa il protejezi de frig, invelindu-i coroana cu folii de plastic, frunze uscate, iarba uscata sau paie. Desigur, smochinul poate fi plantat si intr-un ghiveci de dimensiuni mari, pe care il poti muta iarna in interior.

In aceasta varianta, smochinul nu isi va pierde toate frunzele si va ramane verde tot timpul anului. In niciun caz insa nu trebui lasat afara iarna un smochin cultivat in ghiveci, ii vor ingheta radacinile.

Aflați mai multe »

SMOCHINE CU MIERE SI NUCA

E o dezmierdare de desert…
Din cele mai bune este … cert!
Ridică linguriţa şi strigă cu mine:
De azi sunt mare fan nuci cu smochine.

Ingrediente

8 smochine mari
50 gr unt
100 gr miez de nuca
4 linguri cu miere
optional inghetata

Plan de lucru

spalam smochinele apoi le crestam in patru si le asezam intr-un vas termorezistent uns cu unt.
Adaugam felii subtiri de unt intre crestaturile smochinelor
acoperim cu miezul de nuca
turnam mierea deasupra smochinelor
bagam la cuptor la 180 grade pentru 20 minute
Servim cate doua smochine la fiecare portie!